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公司介绍 

  河南省特色果蔬食品创新中心是通过河南省工业和信息化厅认定批复,由红枣行业龙头企业好想你健康食品股份有限公司牵头,会同河南久居香调味品有限公司、福建省益禾农业发展有限公司、河南盛东计量检测服务有限公司等8家单位共同成立的果蔬食品行业的战略创新平台。

   2019年成立载体公司——河南省国德科果蔬研究院有限公司,注册资金3000万元,业务包括产品研发、技术咨询,项目咨询、包装研发和技术培训等,现有37人,从事技术研发人员30人,研究生及以上学历达到57%以上,公司现有气相色谱仪、液相色谱仪、果蔬真空油炸、浓缩提取、喷雾干燥机及果蔬真空冷冻干燥等中试生产线等研发仪器设备336台套,原值1390万元,先后通过国家高新技术企业、河南省特色果蔬食品创新中心、河南省新型研发机构、郑州市工程研究中心等技术平台认定。

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专家介绍

与省内外高校及科研院所众多专家建立有长期战略合作,为创新中心的发展规划提供技术指导。
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企业新闻
本实用新型提出一种大枣清洗装置,包括清洗箱,所述的清洗箱内设有活动的转轴,转轴上设有连接杆,连接杆的下部设有弧形的挡板,清洗箱的底部设有与挡板配合的出水口,连接杆上穿设有上下活动的导向棒,导向棒的下部与连接杆卡设,导向棒的上部与浮板连接,清洗箱上部开口的一侧设有箱盖,箱盖的下部设有连续过渡的浸洗板,转轴的上部穿过箱盖与把手连接。本实用新型的优点:利用挡板和出水口的间歇遮挡,形成间歇清洗流程,...
果蔬干制作要点果蔬干制作需在保留营养、色泽与风味的同时,实现安全脱水。以下是家庭与工业化生产的核心要点及技术参数:一、原料选择与预处理品种适配性高糖水果:芒果、香蕉(糖度>15%适合低温慢烘)低水分蔬菜:胡萝卜、秋葵(纤维素含量高不易塌缩)禁用品类:黄瓜(含水率96%易褐变)、菠菜(叶绿素损失>60%)预处理技术护色处理:• 苹果/梨:1%柠檬酸+0.5%VC浸泡5分钟(抑制多酚氧化酶)• ...
食品包装的重要性:守护安全、连接未来的“隐形卫士”在全球每年约13亿吨食物被浪费的背景下,食品包装作为从生产到消费的“最后一公里守护者”,承担着防腐保鲜、信息传递、便利流通等多重使命。据统计,科学包装可减少30%-50%的食品损耗,并降低60%以上的食源性疾病风险。本文从安全防护、技术创新、可持续发展三大维度,系统解析食品包装如何重塑现代食品工业体系。一、食品包装的战略价值1. 安全防护屏障...
果蔬干的主要原料果蔬干通常是将一些高蛋白、高维生素含量的蔬菜如青红苹果、西兰花等进行干燥处理。具体原料可以是直接选实的果蔬或经过挑选的新鲜蔬菜,这样不仅保存了成果品质和新鲜度,避免人为误采带来的可能影响。果蔬干制作方法果蔬干生产过程中主要包括选种、蒸笼干燥、喷雾脱水和最后的包装封口四个环节。1. 选种选择水果时需特别注意果实成熟期、结块大小以及汁液浓度等细节。这些都可能对加工后的成果质量有影...
方法一:堆码试验原理:模拟包装在仓库存储或运输过程中的堆码情况,通过施加垂直压力来测试包装的抗压能力。操作步骤:准备一个平整、坚硬的试验平台,将包装好的产品按照实际堆码方式堆叠在平台上。可以使用重物(如沙袋、砝码等)逐渐加载在堆叠的包装顶部,模拟堆码压力。加载的重量和时间应根据包装产品的类型、预期堆码高度等因素确定。例如,对于纸箱包装的日用品,可能需要模拟堆码高度为 3 - 5 米的压力情况...
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